AvesAMERICANOS
- 100g de cebolinhas
- 100g de pepinos em conserva pequenos
- 100g de passas pretas sem sementes
- 100g de ameixas sem caroço
- 100g de damascos pequenos
- 500 ml de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de pimenta caiena
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Douradinho
- 2 paus de canela
- 1 colher (chá) de Tabasco
- 1 pitada de sal
Branqueie as cebolinhas e os pepinos e reserve. Ferva todos os ingredientes restantes. Adicione aos legumes branqueados. Sirva após 2 dias, bem escorridos e gelados, com palitos. Rendimento: cerca de 200 unidades.
