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Ervas & Plantas

BOLO BAIANO

                                                      

- 12 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite puro de coco
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de pó Royal

Bata bem as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma e continue a bater. Adicione o açúcar, a farinha de arroz, o leite de coco, batendo tudo mais um pouco. Por último, o pó Royal, misturando devagar até ficar bem unido. Asse em forma untada e enfarinhada. Se o bolo ficar pequeno faça uma receita e meia ou dupla.

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