AvesFILÉ DE FRANGO AO REQUEIJÃO
- 500g de filé de frango
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- Sal e salsa picadinha, a gosto
Tempere o frango com o alho, o vinho, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Frite no óleo quente dourando dos dois lados. Coloque numa travessa e reserve. Doure a cebola na manteiga, junte a farinha e misture bem. Acrescente o milho, o Requeijão Cremoso , o sal, a salsa e deixe levantar fervura. Espalhe sobre os filés. Sirva quente. Rendimento: 4 porções.
