AvesSALADA FRESCATI
- 1 colher (sopa rasa) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de morangos maduros
- 3 xícaras (chá) de maçãs picadas
- 3 xícaras (chá) de abacaxi fresco picado
- 3 xícaras (chá) de salsão cortado fino
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, gelado e batido até ficar bem espesso
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 colher de sopa de alcaparras
- Sal
- Pimenta do reino branca a gosto
Polvilhe os morangos com açúcar enquanto prepara as outras frutas e o salsão. Misture tudo com o creme de leite, já ligado com a maionese, as alcaparras e temperado. Arrume na saladeira e sirva gelado. Rendimento: 8 porções.
