AMBROSIA DE LARANJA
- 3 xícaras (chá) mal cheias de açúcar
- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de suco de laranja
Bata bem todos os ingredientes, usando o liquidificador. Coloque em uma panela alta e deixe cozinhar até empelotar, mexendo sem parar. Pare de mexer, reduza o fogo e mantenha a fervura baixa por 1 hora. Dwixe esfriar, passe para uma compoteira e sirva gelado. Rendimento 4 a 6 porções.