AvesBISCOITINHOS DE CHOCOLATE
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/8 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 180g de chocolate meio amargo picado não muito fino
- 1/2 xícara (chá) de nozes ou castanhas do Pará picadas
Bata a manteiga ou margarina com a baunilha e o açúcar até ficar cremoso. Junte o ovo e bata até misturar bem. Em seguida, junte os ingredientes secos, o chocolate em pedacinhos e as nozes ou castanhas do Pará. Pingue esta massa em assadeira sem untar, com o auxílio de uma colher de chá e leve ao forno moderado durante 12 a 15 minutos. Retire os biscoitos do forno e deixe amornar antes de tirar da assadeira.
