AvesBOMBOM DE COCO E CEREJA
- 1 kg de chocolate ao leite
- 150g de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite
- 20 cerejas em calda cortada ao meio
Derreta e tempere o chocolate ao leite. Com o auxilio de uma colher, preencha totalmente as fôrmas próprias para bombons . Depois vire de cabeça para baixo e deixe escorrer o excesso, de modo que fique uma camada fina e o centro oco, formando uma capa. Leve à geladeira até secar (cerca de 5 minutos). À parte, misture o coco ralado, o leite condensado e o leite até ficar homogêneo. Distribua pequenas porções nas forminhas preparadas, juntamente com meia cereja. Cubra com o chocolate derretido, alise a superfície e leve novamente á geladeira para secar. Desenforme sobre uma superfície forrada com papel-manteiga. Rendimento: 40 unidades.
