AvesBOMBOM MESCLADO
- 200g de chocolate branco moído
- 200g de chocolate meio amargo picado
Derreta e tempere os dois tipos de chocolate, separadamente. Com o auxílio de uma colher (sobremesa), pingue uma gota de chocolate no fundo da metade das forminhas a serem utilizadas. Com a ponta de um palito espalhe decorativamente o chocolate. Leve à geladeira até secar (cerca de 5 minutos). Retire e preencha as forminhas com o chocolate meio amargo. Alise a superfície e devolva á geladeira até secar novamente. Repita a operação utilizando o chocolate meio amargo no fundo das forminhas e acabando de preenche-los com o chocolate branco. Depois de secos, desenforme sobre papel-manteiga e sirva. Rendimento: 40 unidades.
