AvesBOMBONS BRASILEIROS
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) bem cheia de amendoins torrados e moídos
- 1 xícara (chá) bem cheia de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- Caldo de 1/2 limão galego
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
- 250g de chocolate de cobertura ralado
Misture todos os ingredientes, amasse bem e faça bolas pequenas. Deixe secar um pouco, espete um palito em cada uma, passando-as a seguir no chocolate de cobertura.
Cobertura:
Rale o chocolate, coloque em um refratário, reservando duas colheres (sopa). Leve ao banho Maria com o fogo já apagado e trabalhe até obter uma pasta lisa. Mergulhe o refratário dentro de água fria. Junte o chocolate reservado e trabalhe a massa até esfriar, mantendo-se líquida. Passe os bombons.
