AvesABÓBORA
Abóbora: Não exageramos se afirmamos que aquele que comer diariamente um pedaço de abóbora crua em lugar de pão, nunca terá enfermidades da bexiga nem hidropisia, com a única condição de evitar tudo aquilo que for prejudicial. Hoje a ciência reconhece o que os homens da antiguidade sabiam muito bem, isto é, que a abóbora, além de outras propriedades curativas, é o melhor remédio para a hidropisia e um excelente alimento para os anêmicos. Para combater a hidropisia, deve-se comer a abóbora crua e em abundância, em lugar do pão, ou preparada como salada, cortada em fatias finas e temperadas com um pouco de suco de limão, em vez de sal. Depois de dois ou três dias quase sempre se apresenta um grande aumento na expulsão de água. Continua-se com este tratamento durante algum tempo, até conseguir o êxito desejado. Depois da cura, seria conveniente continuar comendo fatias de abóbora crua em lugar do pão. Além de possuir as vitaminas A, B, C, a abóbora contém os seguintes sais minerais: ferro, cálcio, silicatos, fósforo, magnésio e cloro. Tanto a abóbora como a abobrinha têm propriedades calmantes, diuréticas, refrescantes, emolientes, depurativas e fortificantes. Por isso, servem para combater as enfermidades dos rins, do fígado, da bexiga, dos intestinos, do estômago, dos pulmões, do baço, da vesícula, do coração e do sangue; também são eficazes em casos de reumatismo, gota, febre interna, icterícia, erupções da pele, úlceras, furúnculos, hemorróidas, tumores, etc. Cozida ou crua, a abóbora é um alimento apropriado para todos os seres humanos. Especialmente para as crianças, o purê de abóbora é um auxiliar eficiente no desenvolvimento corporal. O suco de abóbora também possui qualidades terapêuticas.
