AvesMAÇÃ
Maçã: O que podemos dizer desta deliciosíssima fruta? Ela fala por si mesma e seu aspecto atraente convida todas as pessoas a comê-la. A maçã abre o apetite, alivia as dores, combate as ventosidades, produz bom sangue, purifica, vivifica e cura. Seu aroma agradável, sua formosa cor, seu suave efeito no estômago e muitas outras excelentes propriedades, fazem dela a rainha das frutas. Para nossos antepassados, a maçã foi um alimento saudável e, ao mesmo tempo, fortificante. Diariamente estava na mesa. Os camponeses, em lugar de muita carne, comiam grande quantidade de maçãs. Tampouco convertiam as maçãs em sidra (como se faz hoje nos países onde esta fruta abunda), senão que as conservavam durante muito tempo para consumi-las depois em estado natural. Os camponeses também tinham grandes depósitos cheios de frutas secas, que duravam até a nova colheita. Tudo isto mudou nos dias atuais, para grande prejuízo da humanidade. Se a uma pessoa que consome bastante carne dissermos que as maçãs proporciona vigor ao organismo, ela zombará desta afirmação. Possivelmente admitirá que a maçã possui algumas virtudes curativas, mas não aceitará o fato de que a maçã é um alimento fortificante. Esta é a reação dos que não tem a mínima idéia dos fatores naturais de cura das maravilhas que Deus opera através da natureza por Ele criada. Felizmente, os preconceitos e as opiniões falsas e confusas não podem mudar o curso natural das coisas e as propriedades medicinais que encontramos na natureza. A ciência atual se tem preocupado em estudar a maçã e suas maravilhosas propriedades curativas. Foi o Dr. M. Bircher Benner, verdadeira autoridade em bromatologia (ciência que estuda as propriedades nutritivas e medicinais dos alimentos), quem deu a conhecer a humanidade o valor terapêutico desta fruta. Suas refeições e dietas de maçãs são muito conhecidas, como também os grandes êxitos conseguidos em sãos e enfermos.
