AvesRABANETE
Rabanete: Todas as diversas classes de rabanetes que existem possuem abundância de vitaminas, apesar de serem diferentes no tamanho, na forma e na cor. O suco de rabanete tem um poderoso efeito dissolvente, expulsando do organismo as substâncias venenosas. Por isso, combate eficazmente a tosse convulsa (coqueluche), a icterícia, a rouquidão, o catarro bronquial, e as mucosidades dos pulmões, do estômago e dos intestinos. Como o suco de rabanete é muito diurético, constitui um ótimo remédio para a hidropisia. Este suco também serve para expulsar os vermes intestinais. Pode-se preparar o suco utilizando rabanetes cruz ou cozidos. Depois de limpar bem os rabanetes, ralam-se e espremem-se, e então o suco se mistura com mel. Os rabanetes também se podem cortar em fatias, acrescenta-se um pouco de água e cozinham-se; uma vez obtido o suco desta maneira, acrescenta-se mel e deixa-se ferver mais um pouco. Cada hora toma-se uma colherada deste suco, mas nunca junto com as refeições. Desde a antiguidade o suco de rabanete cru tem desempenhado um importante papel na medicina natural. Este suco é muito eficaz contra as enfermidades da vesícula biliar, o reumatismo, a gota, os cálculos biliares e renais. Ainda hoje, muitos camponeses europeus tomam, duas ou três vezes por semana, meia xícara de suco de rabanete, a fim de proteger-se das doenças de vesícula biliar. O suco de rabanete cru é muito indicado para combater a prisão de ventre crônica. Neste caso também se pode comer o rabanete cru, ou temperado com um pouco de limão e azeite de oliva. Está comprovado que a acumulação de substâncias impuras é causadora de 95% de todos os mal-estares crônicos. E como o rabanete possui elevada percentagem de bases, pode combater com êxito as enfermidades provocadas pela acumulação de ácido úrico e outras substâncias venenosas. Devido ao seu abundante conteúdo de vitaminas e sais minerais, o rabanete auxilia na boa formação do sangue, fortalece os nervos e conserva a energia vital.
