ARROZ VERDINHO
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho, talos e ramas
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- Sal a gosto
Doure a cebola e o alho no óleo, refogue rapidamente o arroz. Acrescente a água e o sal. Deixe cozinhar até secar a água. Reserve. À parte, derreta a margarina, doure a cebola, acrescente os talos e a rama. Refogue-os, misturando-os em seguida, ao arroz cozido.