AvesBOLINHO DE CARNE
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de gengibre descascado e ralado
- 750g de carne de porco ou vaca moída
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Óleo e margarina para untar
Misture todos os ingredientes. Pegue porções de massa usando uma colher (sopa) e modele os bolinhos com as mãos untadas em óleo. Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Rendimento: 50 unidades.
