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Ervas & Plantas

BOLINHO DE QUEIJO

                                                      

- 2 xícaras (chá) de queijo fundido ralado grosso
- 1/2 xícara (chá) de margarina amolecida
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Misture o queijo fundido e a margarina. Acrescente a farinha de trigo, a cebolinha, sal e pimenta. Faça bolinhas e disponha em uma assadeira. Cubra e leve à geladeira por 48 horas. Retire e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Rendimento: 35 unidades.

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