AvesFRANGO COM UVA
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo de milho
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de suco de uva concentrado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de uva tipo Itália
Frite a cebola no óleo, acrescente o frango e deixe fritar. Adicione os cubos de caldo de galinha dissolvidos em meia xícara de chá de água quente, o suco de uva e a mostarda. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja cozido. Acrescente as uvas e deixe por mais 5 minutos. Sirva guarnecido com arroz e ervilha.
