AvesSORVETE DE BRIGADEIRO
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 700ml de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de emulsificante
- Chocolate granulado a gosto
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e 1 xícara (chá) do leite, mexendo até obter um brigadeiro. Bata no liquidificador com o leite restante e o creme de leite. Acrescente o emulsificante e bata por mais 10 minutos. Adicione chocolate granulado, misture com uma colher e leve ao congelador por 6 horas ou até endurecer. Decore como desejar e sirva. Rendimento: 2 litros.
